Pekano karijų riešutai yra vitamino E, baltymų ir nesočiųjų riebalų šaltinis. Vitaminas E – svarbus antioksidantas, slopinantis daugelio kenksmingų medžiagų, sukeliančių riziką susirgti vėžiu, poveikį. Taip pat vitaminas saugo arterijų vidinę sienelę nuo kalkėjimo, atrosklerozės, skatina gyti žaizdas, stiprina organizmo imunitetą. Poli-nesotieji riebalai - priskiriami būtiniesiems (geriesiems) riebalams. Būtinieji riebalai padeda sumažinti riziką : vėžio, širdies ligų, artrito, azlheimerio, egzemos, depresijos, infekcinių ligų. Mažina nuovargį, taip pat švelnina PMS
Karijų riešutai energetinė ir maistinė vertė 100g: 2370kJ/566kcal, riebalai 46g,iš kurių sočiųjų riebalų rugščių 8.4g, angliavandeniai 24.1g, iš kurių cukrų 6g, baltymai 23.3g, druska 0.02g. Vitaminas E 1,4 mg. Poli-nesotieji riebalai 21,6 g.
Kilmės Šalis: JAV, Australija
