Avižos dėl unikalios savo sudėties yra puikus maistas. Jos turi titnago, kuris padeda įsisavinti mikroelementus. Iš jų verdamos košės, iš miltų - aviž..
Žirniai - tai baltymų, mikroelementų, skaidulų šaltinis, galintis pakeisti jautieną, pieną bei soją. Jie neturi glitimo. Maistiniai žirniai būna gelto..