Moliūgų sėklų branduoliai 1kg

Moliūgų sėklų branduoliai sotūs ir kaloringos. Dažniausiai valgomos pakepintos, tačiau ilgai kepinant mažėja maistinė vertė. Tinka barstyti į trintas sriubas, ant salotų ir kitų patiekalų. Tinka valgyti kaip maistingą užkandį. Turi daug baltymų, magnio, geležies.

Moliūgų sėklų branduolių  energinė ir maistinė vertė 100 g: 502 kcal/2078 kJ, riebalų 42 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 7,2 g, angliavandenių 7,6 g, iš kurių cukrų 0,8 g, baltymų 21 g, druskos 0,13 g.