Belukštės avižos dėl unikalios savo sudėties yra ne tik maistas, bet ir maisto papildas. Jose daug skaidulinių medžiagų, vitaminų, mikroelementų: cinko, geležies, magnio, kalio ir kalcio. Iš miltų verdamas avižų pienas, kisielius, kava. Naudojant avižų produktus, mažėja cholesterolio kiekis kraujyje, atsikratoma antsvorio. Neturi glitimo, todėl labai tinka sergant cukriniu diabetu, virškinimo trakto ligomis. Maitinantis avižų produktais, organizmas valosi nuo toksinių medžiagų, sunkiųjų metalų. Savo sudėtimi jos prilygsta jautienos mėsai, o vitaminų ir mineralų santykiu - motinos pienui.
Belukščių avižų miltų energetinė ir maistinė vertė 100g: 355kcal/1486kJ; riebalų 6g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,3 g, skaidulinių medžiagų 9,0 g, angliavandenių 65g., iš kurių cukrų 1,3 g, baltymų 18g, druskos 0 g. Cinkas 4mg. Geležis 4,7 mg. Magnis 177 mg. Kalis 429 mg. Kalcis 54 mg.
Kilmės šalis: Lietuva
