Linų sėklos - sėmenys - tai viena naudingiausių augalų dalių, kuriose yra daug nesočiųjų riebalinių rūgščių Omega 3, dukart daugiau nei žuvies taukuose, gausu B grupės vitaminų, mineralų kalcio, fosforo, kalio, geležies, magnio, mangano, cinko. Spaudžiamas sėmenų aliejus, kurio 100 g yra 60% Omega 3, vadinamas "skystuoju Lietuvos auksu".
Laikoma, kad modernioje mityboje Omega 6 riebalinių rūgščių suvartojama net 45 kartus daugiau nei Omega 3. Didelis Omega 6 skaičius sukelia uždegiminius procesus, todėl organizmas suserga, atsiranda širdies, smegenų, medžiagų apykaitos, ląstelių, sąnarių, imuniteto, odos problemos. Norint subalansuoti mitybą, verta naudoti maltus linų sėmenis. Dienos norma - 1-2 valgomieji šaukštai maltų sėmenų ar aliejaus. Aliejus naudojamas su daržovėmis, salotomis, o malti sėmenys su jogurtu, rūgpieniu, kefyru, košėmis.
Linų sėmeys sudedamosios dalys: Omega 3 58%, Omega 6 14%, vitaminai ir mineralai 100 g: kalcis 236 mg, varis 1 mg, geležis 270 mg, magnis 431 mg, manganas 70 mg, cinkas 4 mg, kalis 831 mg, natris 1,5 mg, selenas 0,63 mg, fosforas 622 mg.
Švarumas: 98%
Kilmės šalis: Lietuva
