Belukštės avižos dėl unikalios savo sudėties yra ne tik maistas, bet ir maisto papildas. Jose daug skaidulinių medžiagų, vitaminų, mikroelementų: cinko, geležies, magnio, kalio ir kalcio. Iš jų verdamos košės, iš miltų - avižų pienas, kisielius, kava. Naudojant avižų produktus, mažėja cholesterolio kiekis kraujyje, atsikratoma antsvorio. Neturi glitimo, todėl labai tinka sergant cukriniu diabetu, virškinimo trakto ligomis. Maitinantis avižų produktais, organizmas valosi nuo toksinių medžiagų, sunkiųjų metalų. Savo sudėtimi jos prilygsta jautienos mėsai, o vitaminų ir mineralų santykiu - motinos pienui.
Nuplovus mirkoma apie 24 val. 18-20C temperatūros vandenyje. Grūdams ruošiantis dygti, mineralų ir vitaminų kiekis padidėja 50 kartų. Tokį vandenį reikėtų gerti su citrina.
Verdama užpylus nauju vandeniu. Galima pagardinti kanapių aliejumi.
Belukščių avižų energetinė ir maistinė vertė 100g: 355kcal/1486kJ; riebalų 6g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,3 g, skaidulinių medžiagų 9,0 g, angliavandenių 65g., iš kurių cukrų 1,3 g, baltymų 18g, druskos 0 g. Cinkas 4mg. Geležis 4,7 mg. Magnis 177 mg. Kalis 429 mg. Kalcis 54 mg.
Švarumas: 98%
Kilmės šalis: Lietuva
