Žirniai - tai baltymų, mikroelementų, skaidulų šaltinis, galintis pakeisti jautieną, pieną bei soją. Jie neturi glitimo. Maistiniai žirniai būna geltonos bei žalios spalvos. Jų vertė vienoda, bet žalios spalvos žirnių skonis kaip žaliųjų žirnelių. Maisto produktų, kuriuose būtų gausu geležies, ..